Comment faire des artichauts farcis

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Laver les artichauts
Coupez 5 gousses d'ail en lanières et mettez les ails dans un bol à mélanger. Ajoutez quelques pincées de sel et de poivre, d'huile, de thym et d'assaisonnement italien dans le bol à mélanger.
Coupez le pain en petits morceaux et mélangez-les avec le mélange d'huile. Laissez tremper pendant 15 à 20 minutes.
Coupez la tige pour qu'elle repose bien. Coupez un peu de la pointe également pour faciliter la farce des artichauts.
Farcir le mélange de pain trempé entre les feuilles.
Cuire à la vapeur pendant au moins 1 heure.
Artichauts farcis au pain à l'ail prêts à être consommés! Vous pouvez ajouter de la mayonnaise avec les feuilles pour le goût.