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Comment faire des cupcakes au chocolat avec du glaçage Guinness

Comment faire des cupcakes au chocolat avec du glaçage Guinness


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Rassemblez toutes les fournitures pour les cupcakes et préchauffez le four à 350F

Dans un grand bol, ajoutez env. 12 onces de Guinness, lait, huile végétale et extrait de vanille. Battez les œufs un à la fois dans un autre bol et ajoutez-les au mélange. Incorporer la crème sure

Prenez un second bol et fouettez le cacao, le sucre, la farine et le bicarbonate de soude

Mélangez progressivement les ingrédients secs dans le mélange d'ingrédients humides

Beurrer 24 moules à muffins et diviser la pâte

Cuire au four environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit levé et pris au centre, mais encore tendre et tendre.

Retirer du plateau et placer sur une grille pour refroidir

Pour le glaçage, rassemblez les fournitures ...

Crémer le beurre (assurez-vous qu'il est à température ambiante) et le shortening

À feu moyen, ajoutez env. 1/2 boîte de Guinness, porter à ébullition sans remuer

À vitesse moyenne, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez progressivement le sucre. Ajouter le lait une cuillère à soupe à la fois puis ajouter la Guinness et bien mélanger à haute vitesse jusqu'à atteindre la consistance désirée

Ajoutez la Guinness par parties et goûtez entre les deux

Pipe cupcakes et garnir de vermicelles au chocolat et saupoudrer de cacao en poudre ... bravo! Instagram @fraxel


Voir la vidéo: Comment faire un glaçage pour cupcakes facile et rapide