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Comment faire cuire des macarons au chocolat et à la pistache

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Préchauffer le four à 325 °.

J'ai utilisé 1/2 cocotier, 1/2 xylitol pour le sucre.

J'ai utilisé des pistaches salées et elles ont bon goût!

Traitez les pistaches et 1/4 tasse d'édulcorant de votre choix sur 40 secondes.

Ajouter le cacao et mélanger 6 fois à intensité élevée pour incorporer.

Mettez les 4 blancs d'œufs dans un bol en verre ou en métal. Fouetter à faible intensité 1 1/2 minutes.

Paleo friendly avec du chocolat noir et le bon édulcorant.

Ajouter le reste de l'édulcorant 1/2 tasse et continuer à fouetter à puissance élevée.

Les blancs devraient avoir des pics fermes après 3 minutes.

Incorporer délicatement le mélange pistache / chocolat et les pépites de chocolat avec une spatule.

Veillez à ne pas dégonfler le mélange.

Répartir sur une ou deux casseroles préparées en papier parchemin.

Cuire au four à 325 ° pendant 40 minutes.

Faites glisser le parchemin hors du moule pour le refroidir.

Décollez le parchemin et dégustez!


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